Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Baguettes d' Épi
Előkészítés 30p
Összesen 17óra
4 Stück
Összetevők
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550175 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten175 g
-
Roggenmehl Type 1150120 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
13 g
Kalória
1812 kJ /
432 kcal
Zsír
2 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
88 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
THERMOMIX® Magazin 4/2021
41 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Käse-Kräcker
1óra
Argentinische Empanadas mit Huhn
3óra 40p
Kartoffel-Rosmarin-Gebäck
2óra 20p
Apfel-Flammkuchen mit Streuseln
40p
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1óra 45p
Hot Dog Muffin Style
2óra
Laugenbrötchen mit Sesam
24óra
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1óra 30p
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust
1óra 30p
Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2óra 30p
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1óra
Kartoffel-Kräuter-Kuchen
2óra