Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 120 g Roggenmehl Type 1150
- 200 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1812 kJ / 432 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 88 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 5.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2 godz. 30 min
Kartoffel-Kräuter-Kuchen
2h
Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte
1h 15min
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1 godz.
Käsegebäck zu Wein
30 min
Baguette Hawaii
30 min
Blumenkohl-Pizza-Happen
1h 20min
Käsestangen
2 Std. 45 Min
Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)
1 godz. 30 min
Hefeknoten mit Käse und Schinken
2 godz. 30 min
Pizzabrötchen
1 godz. 30 min
Salami-Pizza mit Käse-Ei-Boden
50 min