Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 120 g Roggenmehl Type 1150
- 200 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1812 kJ / 432 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 88 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 5.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Käse-Zwiebel-Tarte
1 Std. 45 Min
Brötchen auf die Schnelle
30min
Backmischung für Vollkornbrot
10min
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1h 10min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Gemüse-Käse-Muffins
1h
Kartoffelpizza
1h 10min
Flammkuchen
1h 15min
Curry-Hähnchen-Pizza
1h 10min
Parmesan Kräuter Cracker
1h
Gemüse-Sonnenweizen-Auflauf
1h
Pecannuss-Parmesan-Plätzchen
1h