Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

4.5 42 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra

4 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Roggenmehl Type 1150
120 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 13 g

Kalória 1812 kJ / 432 kcal

Zsír 2 g

Rost 5.7 g

Szénhidrát 88 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2óra 30p

Pizza Margherita

1óra 45p

Kleiner Laugenkranz

2óra 10p

Partyrad

2óra

Mediterranes Grillbrot

1óra 30p

Focaccia mit Rosmarin

2óra 30p

Bergisches Urbrot

17óra

Curry-Hähnchen-Pizza

1óra 10p

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1óra

Pizza Tonno e cipolla

13óra 15p

Kräuterkuchen

2óra

Pizza Margherita mit Bier

2óra 10p

Összes megjelenítése