Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
Előkészítés 40p
Összesen 15óra
4 portions
Összetevők
La meringue (la veille)
-
300 g sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le lemon curd (la veille)
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
150 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
150 g de cassonade
-
3 œufs
Le chantilly (le jour même)
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
100 g de mascarpone bien froid
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g de chocolat blanc en tablette
-
4 framboises fraîches
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
14 g
Kalória
4774 kJ /
1142 kcal
Zsír
55 g
Szénhidrát
146 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45p
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2óra 30p
Palmiers au sucre
1óra 10p
Navettes au zeste d'orange
1óra 35p
Charlotte mangue-Passion
5óra
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5óra
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1óra
Gâteau magique aux framboises
3óra 15p
Tartelettes au citron meringuées
14óra 15p
Bouchées truffées noisette-café
50p
Sticks de meringue choco-noisettes
2óra
Saint-Honoré
3óra