Nudel-Möhren-Auflauf

Name: Nudel-Möhren-Auflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Bergkäse; 150 g Zwiebeln; 450 g Möhren; 30 g Butter; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Sahne; 600 g Wasser; 300 g kurze Nudeln; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 50 g Röstzwiebeln

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 25p

Összes idő 1óra

Adag 4 Portionen

Összetevők

180 g Bergkäse, kalt, in Stücken
150 g Zwiebeln, halbiert
450 g Möhren, in Stücken
30 g Butter
4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
250 g Sahne
600 g Wasser, kochend heiß
300 g kurze Nudeln (z.B. Röhrennudeln)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
50 g Röstzwiebeln

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 3440 kJ / 822 kcal
Fehérje: 26 g
Szénhidrát: 69 g
Zsír: 45 g