Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tártaro
- 40 g alcaparras
- 40 g cornichons
- 50 g chalota
- 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)
- 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado
- Flor de sal q.b.
- Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
- 125 g óleo de amendoim
- 2 gemas de ovo
- 40 g mostarda de Dijon
- 1 pitada de sal marinho
- Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
- Alcaparras q.b. p/ servir
- Flor de sal q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2120.2 kJ / 506.7 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 3.8 g
- Zsír
- 43 g
- Telített zsír
- 10.4 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 457.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuisado de grão e linguiça com ovos
50 Min
Arroz de grão com farinheira
50 Min
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1h 20min
Macarrão com frango e molho de queijo
1h 25min
Carbonara de salsichas
40 Min
Guisado de frango com chouriço e grão
40 Min
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
45 Min
Fusilli com frango e azeitonas
50 Min
Carne de porco em vinha d’alhos
48 Std.
Fusilli com frango no forno
35 min
Crumble de frango com linguiça
45 Min
Tiras de peru com molho cremoso
45 Min