Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bife tártaro com emulsão de mostarda
Előkészítés 50p
Összesen 50p
4 doses
Összetevők
Tártaro
-
alcaparras40 g
-
cornichons40 g
-
chalota50 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)250 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado250 g
-
Flor de sal q.b.
-
Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
-
óleo de amendoim125 g
-
gemas de ovo2
-
mostarda de Dijon40 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
-
Alcaparras q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Nátrium
457.9 mg
Fehérje
28 g
Kalória
2120.2 kJ /
506.7 kcal
Zsír
43 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
10.4 g
Szénhidrát
3.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
José Avillez
11 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Arroz de pato árabe
1óra 30p
Empada de alheira e grelos
1óra
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1óra 20p
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30p
Frango e legumes da época na frigideira
1óra 20p
Caril de frango e ervilhas
35p
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40p
Coxas de frango recheadas com alheira
40p
Feijoca com entrecosto
1óra
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1óra 10p
Kofta de borrego com chutney de manga
2óra 10p
Bife à rolê
1óra 10p