Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 29 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pieces

Összetevők

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 10.3 g

Kalória 979.8 kJ / 234.2 kcal

Zsír 10.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

tap.cook.eat 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Korean Ramen with Tofu

50p

Vegan Lentil Lasagne

2óra 20p

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30p

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30p

Spinach and Ricotta Ravioli

1óra 30p

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1óra 25p

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30p

Marry Me Chicken Pasta

30p

Sausage and Fennel Orzotto

50p

Bacon and Cabbage Risotto

1óra

Összes megjelenítése