Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 28 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pieces

Összetevők

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 10.3 g

Kalória 979.8 kJ / 234.2 kcal

Zsír 10.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

tap.cook.eat 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 Std.

Japanese Ramen Noodle Soup

1 Std. 40 Min

Tuna Pasta Bake

1 Std.

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 Std.

Pea and Mint Risotto

40 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Korean Ramen with Tofu

50 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Puttanesca Penne

50 Min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 Std. 25 Min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 Min

Összes megjelenítése