Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 28 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pieces

Összetevők

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 10.3 g

Kalória 979.8 kJ / 234.2 kcal

Zsír 10.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

tap.cook.eat 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2sa 15 dk

Lasagne bolognese

2sa 30 dk

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 dk

Potato Gnocchi

1sa 15 dk

Linguine with Bacon and Prawns

35 dk

Spaghetti Carbonara

40 dk

Spaghetti Bloody Brain

13sa 30 dk

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 dk

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 dk

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 dk

Chicken and Mushroom Rice

55 dk

Salmon and Mushroom Rice

1sa

Összes megjelenítése