Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 29 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pieces

Összetevők

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 10.3 g

Kalória 979.8 kJ / 234.2 kcal

Zsír 10.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

tap.cook.eat 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30p

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1óra 55p

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25p

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Potato Gnocchi

1óra 15p

Linguine with Bacon and Prawns

35p

Spaghetti Carbonara

40p

Spaghetti Bloody Brain

13óra 30p

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30p

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45p

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40p

Összes megjelenítése