Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 29 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pieces

Összetevők

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 10.3 g

Kalória 979.8 kJ / 234.2 kcal

Zsír 10.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

tap.cook.eat 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mac 'n' Cheese Muffins

1óra

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Pumpkin Risotto

45p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45p

Vegan Paella with Smoked Tofu

25p

Cheeseboard Spaghetti

45p

Baked Penne with Vegetables

1óra 5p

Pistachio Cream Pasta

30p

Special Un-Fried Rice

45p

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40p

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30p

Spinach and Ricotta Ravioli

1óra 30p

Összes megjelenítése