Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Öl
- 700 g Gulasch, Rind- und Schweinefleisch gemischt
- 25 g Tomatenmark
- 250 g Wasser
- 1 Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit (800 g)
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Rosmarin, gehackt
- 1 Aubergine (250 g), in mundgerechten Stücken
- 1000 g Gnocchi, frisch, aus dem Kühlregal
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2343 kJ / 560 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 5.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 godz. 40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Sauerbratenragout
49 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 Std.
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 Std. 30 Min
Würzfleisch (Ragout fin)
1 Std.
Rheinischer Sauerbraten
51h
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 Std. 30 Min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10 Std.