Keresés
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
4.6 2.0K értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 45p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Rouladen
  • Rinderrouladen (à 160 g)
    4 Scheiben
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Senf zum Bestreichen
    5 TL
  • Bacon
    8 Scheiben
  • Zwiebeln davon 2 halbiert und eine geviertelt
    3
  • Gewürzgurken (à ca. 5 cm), längs halbiert
    2
  • Öl zum Braten
  • Rotwein, trocken
    300 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Rinderfond
    500 g
  • Bratensaucen-Paste
    2 geh. TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
Knödel
  • Brötchen, altbacken in Stücken
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Schalotten
    60 g
  • Butter
    25 g
  • Milch
    80 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Wasser
    600 g
  • Rotkohl, aus dem Glas
    500 g
Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Balsamico, dunkel
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Wild-Preiselbeeren
    50 g
  • Mehl
    10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 50 g
Kalória 4000 kJ / 958 kcal
Zsír 54 g
Rost 8.9 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rock deinen Ofen! 24 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

4.0(109)

1óra

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

4.2(319)

45p

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(83)

4óra

Massaman-Curry

Massaman-Curry

4.1(64)

1óra 40p

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

4.3(19)

50p

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

4.5(77)

2óra

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

4.5(561)

1óra 45p

Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

4.2(70)

7óra

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

4.4(98)

50p

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4(45)

2óra 30p

Fleisch-Erdnuss-Taschen

Fleisch-Erdnuss-Taschen

4.4(32)

1óra 25p

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

4.6(49)

40p

 Összes megjelenítése