Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 45p
4 Portionen
Összetevők
Rouladen
-
Rinderrouladen (à 160 g)4 Scheiben
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf zum Bestreichen5 TL
-
Bacon8 Scheiben
-
Zwiebeln davon 2 halbiert und eine geviertelt3
-
Gewürzgurken (à ca. 5 cm), längs halbiert2
-
Öl zum Braten
-
Rotwein, trocken300 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Tomatenmark60 g
-
Rinderfond500 g
-
Bratensaucen-Paste2 geh. TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Knödel
-
Brötchen, altbacken in Stücken150 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Schalotten60 g
-
Butter25 g
-
Milch80 g
-
Backpulver1 TL
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Wasser600 g
-
Rotkohl, aus dem Glas500 g
Fertigstellung
-
Butter in Stücken30 g
-
Balsamico, dunkel15 g
-
Salz1 TL
-
Wild-Preiselbeeren50 g
-
Mehl10 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
50 g
Kalória
4000 kJ /
958 kcal
Zsír
54 g
Rost
8.9 g
Szénhidrát
52 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Rheinischer Sauerbraten
51óra
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10óra 45p
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30p
Sauerbratenragout
49óra
Putenbraten à l´orange
2óra 15p
Pizza Greco
1óra 20p
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40p
Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
1óra 45p
Mini-Rouladen mit Rotkohl
2óra 15p
Low Meat Königsberger Klopse
1óra
Chili con Carne mit Feta
45p
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1óra 10p