Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 150 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 703 kJ / 168 kcal
- Fehérje
- 4.5 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 5.5 g
- Rost
- 6.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pommes duchesse
1u.
Sablés au parmesan
1u.
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 Min
Flan de patate douce aux épices
55 Min
Mousseline de céleri-rave
45min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30min
Pommes noisettes
1u. 50min
Petits flans de carotte
12u.
Purée mousseline
40min
Gratin dauphinois
50min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min