Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 51 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 17óra
16 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 4 g
Kalória 458 kJ / 110 kcal
Zsír 1 g
Rost 2.4 g
Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rock deinen Ofen! 24 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fußballbrot mit Paprikadip

4.4(332)

2óra 30p

Partyrad

4.8(257)

2óra

Kräuter-Zupfbrot

4.7(495)

2óra 20p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(36)

24óra

Burger Buns

4.8(1.1K)

3óra

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

4.6(984)

2óra

Baguettes auf die Schnelle

4.4(3.1K)

50p

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

4.4(72)

2óra

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.7(107)

5óra 45p

Focaccia mit Rosmarin

4.6(590)

2óra 30p

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

4.5(70)

45p

Käsestangen

4.5(215)

40p

 Összes megjelenítése