Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Dinkelmehl Type 630
Hauptteig
- 200 g Weizenkörner
- 175 g Wasser, kalt
- 120 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 5 g frische Hefe
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 458 kJ / 110 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mediterranes Baguette
15h
Baguettes
15h
Stockbrot
1h 30 min
Himbeer-Mascarpone-Torte
3h
Ciabatta
3h 45 min
Tomaten-Rosmarin-Cracker
40 min
Baguettes Rustica
15h
Partyrad
2 Std.
Burger Buns
3h
Käse-Rauten zu Wein
1h 30 min
Herzhafter Tannenbaum
1h
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1 Std. 45 Min