Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot

4.3 46 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 17óra

16 Scheiben

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl Type 630
175 g

Hauptteig

Weizenkörner
200 g
Wasser kalt
175 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
120 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe
5 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 4 g

Kalória 458 kJ / 110 kcal

Zsír 1 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rock deinen Ofen! 24 Recept
Németország

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1óra 45p

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1óra 40p

Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1óra 10p

Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

1óra 30p

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1óra 45p

Hafer-Kartoffel-Brot

Hafer-Kartoffel-Brot

2óra 30p

Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag

Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag

1óra 40p

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1óra 10p

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1óra

Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

1óra 30p

Schnelle Thunfisch-Pizza

Schnelle Thunfisch-Pizza

1óra

Pizza Hawaii

Pizza Hawaii

1óra 35p

Összes megjelenítése