Freakshakes ai waffles

Waffles

• 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
• 240 g di latte intero
• 150 g di farina tipo 00
• 40 g di burro fuso + q.b.
• 40 g di zucchero
• ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Freakshakes

• 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 250 g di gelato alla vaniglia
• 180 g di latte intero freddo