Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

4.1 18 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 porciones

Összetevők

Pasta

aceite de oliva extra virgen para engrasar
200 g de harina de trigo
2 huevo
1 cda de aceite de oliva extra virgen
harina de trigo para trabajar
harina de trigo para tranajar

Relleno de ricotta y menta

1500 g leche entera
40 g vinagre blanco
1 cdita de cáscara de limón amarillo
8 hojas de menta fresca
20 g de hojas de espinaca fresca sin el tallo
1 pizca sal marina

Relleno de calabacitas, ajo y chícharos

1 diente de ajo pelado
500 g de calabacitas (aprox. 1½ piezas), en trozos
40 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de chícharos congelados
½ cditas de sal marina
½ cditas de pimienta negra molida
60 g de vino blanco seco
2 ramitas de tomillo fresco solamente las hojas

Bechamel de parmesano

80 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
500 g de leche entera
50 g de harina de trigo
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
pimienta negra molida para sazonar
hojas de menta frescas para decorar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 38 g

Kalória 3844 kJ / 915 kcal

Zsír 48 g

Rost 6 g

Szénhidrát 81 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DOMINGO ITALIANO 9 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz asiático con verduras TM6

30 min

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Ramen

1 h 40 min

Pasta con verduras verdes

45 min

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Ramen japonés

1 h 40 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Arroz Navideño

40 min

Sopa de fideo

35 min

Macarrones boloñesa

40 min

Tallarines al ragout

1 h 10 min

Összes megjelenítése