Risotto con calabaza y tocino
TM5 TM6

Risotto con calabaza y tocino

4.5 (20 értékelés)

Összetevők

  • 40 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
  • 1220 g de agua
  • 300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ½ - 1 cdita de sal gruesa, al gusto
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 30 g echalot
  • 100 g de tocino ahumado rebanado, en trozos (1 cm)
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 320 g de arroz arborio
  • 60 g vino blanco seco
  • 1 cda de caldo de verduras, en cubo o pasta
  • 60 g de chícharos congelados
    vagy 60 g de chícharos sin vaina
  • hojas de perejil fresco, para decorar

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1452 kJ / 345 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
47 g
Zsír
12 g
Rost
2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése