Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
- 1220 g de agua
- 300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- ½ - 1 cdita de sal gruesa, al gusto
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 30 g echalot
- 100 g de tocino ahumado rebanado, en trozos (1 cm)
- 40 g de mantequilla sin sal
- 320 g de arroz arborio
- 60 g vino blanco seco
- 1 cda de caldo de verduras, en cubo o pasta
-
60
g de chícharos congelados
vagy 60 g de chícharos sin vaina - hojas de perejil fresco, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1452 kJ / 345 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 47 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con bogavante
1h
Arroz al horno
1h 45min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Arroz criollo
45 min
Udon casero
1h
Arroz negro de chipirones con verduras
1h 20 min
Arroz con pulpitos de playa
1h 5min
Risotto con parmesano
30p
Arroz con pulpo
45 min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20 min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Arroz negro cremoso con calamares
40min