![Salada desconstruída Salada desconstruída](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FA6623-FCD0-42C4-A6C1-134C26782D13/Derivates/e2cf412c-e707-47d5-86d7-c9e48194da68.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho de abacate
- 70 g pistácio s/ casca
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 1 malagueta verde
- 120 g azeite
- 1 pitada de sal
- 150 g abacate
- 60 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 100 g água
Molho de mirtilo
- 150 g mirtilos
- 40 g mel
- 40 g vinagre de sidra
- 2 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 120 g azeite
Salada
- 5 g hortelã, só as folhas
- 5 g aneto, só as folhas
- 15 g manjericão, só as folhas
- 500 g água
- 2 c. chá de sal
- 12 ovos
- 1 lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
- 2 pitada de pimenta
- 1 ½ limão
- 100 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 10 g coentros
- 300 g cogumelos frescos
- Queijo parmesão em lascas q.b.
- 300 g couve branca cortada em pedaços
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 300 g couve roxa cortada em pedaços
- 500 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 500 g tomate maduro cortado em quartos
- 200 g agrião
- 4 laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
- 350 g abacate cortado em fatias finas
- 400 g azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
- 100 g alcaparras
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1731 kJ / 414 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAmêijoas à Bimby®
2h 30min
Saltear 400 g de cenoura em palitos
20min
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido
45min
Atum com pasta de pimento e amêndoa
8 godz.
Croquetes de queijo e espinafres
30min
Salada de grão com vinagreta de pimentos
5min
Salada de ovas
40min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Pica pau
20min
Húmus de beterraba
5min
Sopa fria de manga e pepino
15min