Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho de abacate
- 70 g pistácio s/ casca
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 1 malagueta verde
- 120 g azeite
- 1 pitada de sal
- 150 g abacate
- 60 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 100 g água
Molho de mirtilo
- 150 g mirtilos
- 40 g mel
- 40 g vinagre de sidra
- 2 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 120 g azeite
Salada
- 5 g hortelã, só as folhas
- 5 g aneto, só as folhas
- 15 g manjericão, só as folhas
- 500 g água
- 2 c. chá de sal
- 12 ovos
- 1 lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
- 2 pitada de pimenta
- 1 ½ limão
- 100 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 10 g coentros
- 300 g cogumelos frescos
- Queijo parmesão em lascas q.b.
- 300 g couve branca cortada em pedaços
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 300 g couve roxa cortada em pedaços
- 500 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 500 g tomate maduro cortado em quartos
- 200 g agrião
- 4 laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
- 350 g abacate cortado em fatias finas
- 400 g azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
- 100 g alcaparras
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1731 kJ / 414 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras - Figado de pato
20h 35min
Mexilhões com bloody Mary
30min
Mexilhões com cerveja e mostarda
20 Min
Mexilhões com caril verde
25min
Cogumelos recheados
40 min
Nachos sem glúten com guacamole
35 min
Croquetes de queijo e espinafres
30min
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45min
Salada de maçã espiralizada com molho de limão - TM5
Keine Bewertungen
Tortilha espiralizada - TM5
Keine Bewertungen
Salada Coreana de pepino - TM5
Keine Bewertungen
Salada de beterraba e maçã espiralizadas com feta e nozes - TM5
Keine Bewertungen