
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 Bund Petersilie abgezupft
- 100 g Speckwürfel
- 20 g Öl
- 200 g Möhren in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie in Stücken (2 cm)
- 200 g Schälerbsen grün, eingeweicht
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Majoran, getrocknet
- 1250 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
- 300 g Kabanossi in Scheiben (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 730 kcal / 3054 kJ
- Fehérje
- 38 g
- Zsír
- 38 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Rost
- 16.6 g