Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte

4.4 14 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

6 parts

Összetevők

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
50 g de griottes en bocal égouttées

Le confit de griottes

300 g de griottes en bocal égouttées
100 g de sucre vanillé maison
1 c. à café d'agar-agar

La crème à la pistache

200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
80 g de sucre en poudre
2 œufs
70 g de beurre coupé en morceaux
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de kirsch (választható)

La dorure

1 œuf
1 pincée de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 12.3 g

Kalória 3356 kJ / 805 kcal

Zsír 51.8 g

Szénhidrát 70.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Galettes des Rois 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 Std. 45 Min

Gâteau au yaourt

1 Std. 40 Min

Mille-feuille à partager

1 Std. 45 Min

Muffins framboise-pistache sans gluten

55 Min

Choux chantilly au clou de girofle

1 Std. 25 Min

Kouign-amann

4 Std.

Le saucisson au chocolat

6 Std. 15 Min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 Min

Sablés au sarrasin et à la noisette

1 Std. 30 Min

Cookies au chocolat et aux noix

45 Min

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4 Std.

Összes megjelenítése