Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stängel Estragon, abgezupft
- 400 g Tomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
- 150 g Weißwein
- 30 g Anisschnaps (z.B. Pernod)
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Zucker
- 500 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 20 - 30 g Zitronensaft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 790 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEintopf von Wintergemüsen
1h
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45 min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h
Wirsingsuppe
35p
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min.
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50min
Suppe für Verliebte
30 min.
Rindfleischeintopf
1 godz. 40 min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35p
Kohlsuppe
45 min
Paprikasuppe bicolor
1h