Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 unidades

Összetevők

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 2563.9 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 2540 kJ / 607 kcal

Zsír 38.2 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 10.4 g

Szénhidrát 49.7 g

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Revista Thermomix nº 171 35 Recept
Spanyolország

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