Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceite de oliva
-
½
guindilla roja seca
vagy 1 pimienta de Cayena seca entera - 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de agua para el vapor
- 4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
- 1 cucharada de sal gorda
- 4 yemas de huevo
- 200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
- 400 - 500 g de aceite para freír
- 2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
- 50 g de pan rallado para rebozar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 2540 kJ / 607 kcal
- Fehérje
- 17.3 g
- Szénhidrát
- 49.7 g
- Zsír
- 38.2 g
- Telített zsír
- 10.4 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 2563.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastel de cabracho
2h 50min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tosta de cangrejo y atún
10 Min
Almejas a la marinera
30 min
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5h 30min
Turrón de camembert con frutos secos
2 godz. 15 min
Fiambre de pollo con pistachos
40 min
Langostinos al romesco
15 Min
Pionono de Navidad
2 Std.
Paté de jamón y salmón ahumado
4h 10 min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min