Eszközök és tartozékok
Stracotto di manzo in umido
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni
Összetevők
-
1 cipolla in quarti (150 g circa)
-
1 gambo di sedano (30 g circa)
-
1 carota a pezzi (80 g circa)
-
30 g di pancetta
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
-
50 g di vino rosso corposo
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
40.8 g
Kalória
1933 kJ /
462 kcal
Zsír
44.8 g
Rost
3.2 g
Szénhidrát
14.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Coccole d'autunno
10 Recept
Olaszország
Olaszország