Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre (10 g)
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème pâtissière
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat pâtissier au caramel
- 400 g de lait demi-écrémé
- 30 g de farine de blé
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Le montage
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'eau
-
200
g de pâte d'amande verte
vagy 200 g de bonbons variés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 364 kJ / 86 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 4.3 g
- Rost
- 0.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFlan aux pommes
50 min
Sablés viennois
45 min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2h 5 min
Pancakes moelleux
25 min
Gâteau au vin rouge
1h
Forêt-noire
2h 30 min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10 min
Clafoutis aux pommes et à la vanille
45 min
Financiers à la noisette
25 min
Gâteau aux pommes
40 min
Pain perdu
25 min
Couronne à la pomme et au citron
50 min