Kompatibilis verziók
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gazpacho de melón
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 400 g de pulpa de melón en trozos
- 30 g de cebolla
- 15 g de pimiento verde
- 15 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cubitos de hielo
Melón con jamón en tempura
- 200 g de pulpa de melón en dados de 2 cm
- 100 g de jamón serrano en lonchas finas, cortadas por la mitad a lo largo
- 400 - 500 g de aceite de girasol para freír
- 150 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- 1 yema de huevo
- 5 g de sal
- 5 g de azúcar
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de harina de arroz
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 448 kJ / 107 kcal
- Fehérje
- 1.1 g
- Szénhidrát
- 6.6 g
- Zsír
- 8.5 g
- Telített zsír
- 1.1 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 283.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30p
Níscalos guisados
30p
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45p
Tortilla de verduras
30p
Cardo con almendras
20min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50p
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 Min
Coliflor salteada para dos
25 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40p
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40p