Eszközök és tartozékok
Risotto au vin rouge
Előkészítés 10p
Összesen 45p
6 portions
Összetevők
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g d'échalotes
-
30 g de beurre et un peu pour la poêle
-
320 g de riz spécial risotto
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100 g de vin rouge bourgogne de préférence
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680 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
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1 gousse d'ail hachée
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200 g de champignons des bois frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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5 brins de persil frais, équeutés hachés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5.7 g
Kalória
839 kJ /
20.5 kcal
Zsír
8.8 g
Rost
1.8 g
Szénhidrát
21 g
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Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 Recept
Franciaország
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