Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

4.7 30 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 10p

6 Portionen

Összetevők

Kalbsfilet auf Tomatensugo

getrocknete Aprikosen, entsteint
6
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Braten
80 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
5
stückige Tomaten
1000 g
Rotwein, trocken
120 g
120 g Gemüsefond
Kräutersalz zum Würzen
Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Kalbsfilet
1200 g
Cayenne-Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Bestäuben
2 EL
Rosmarin, getrocknet, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Salbei
3 Zweige

Zitronenreis und Fertigstellung

Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Petersilie abgezupft
1 Bund
Butter weich, in Stücken
50 g
Kräutersalz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Wasser
1200 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 49 g

Kalória 2725 kJ / 651 kcal

Zsír 26 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Lieblingsrezepte 25 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Gürkchen

1óra 15p

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3óra 35p

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1óra 30p

Pulled Pork Burger

6óra 20p

Dumplings

45p

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3óra

Rheinischer Sauerbraten

51óra

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1óra 20p

Italienisches Gulasch

2óra

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1óra 15p

Schweinefleisch Vindaloo

4óra

Összes megjelenítése