Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 1.8 g

Kalória 364.3 kJ / 87.7 kcal

Zsír 5.5 g

Rost 3.3 g

Szénhidrát 6 g

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