Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g d'aubergines, coupées en 4
- 150 g de courgettes jaunes
- 150 g de courgettes vertes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 400 g de tomates mûres, coupées en 4
- 1 bouquet garni
- ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 364.3 kJ / 87.7 kcal
- Fehérje
- 1.8 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 5.5 g
- Rost
- 3.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55min
Flan de patate douce aux épices
55min
Purée de céleri
25min
Mousseline de céleri-rave
45min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 min
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Petits flans de carotte
12 Std.
Purée mousseline
40min
Gratin dauphinois
50min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45min