Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 45 g de sucre en morceaux
- 45 g d'amandes émondées
- 135 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 190 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
Le flan
- 5 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 900 g de lait entier
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 23982 kJ / 571 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGâteau aux 3 chocolats
2ωρ. 55 λεπτ.
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Number cake 6
2 Std.
Tarte Tatin
1 godz.
Tarte poire-chocolat
55 min
Cookies-brownies
20 min
Pancakes moelleux
25min
Tarte au citron de Menton
1 godz. 15 min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min
Meringue classique
3ωρ. 25 λεπτ.
Gâteau à l'ananas caramélisé
40 min
Trianon
3h