Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 127 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 50p
6 porcí

Összetevők

Zapečený květák s pečenými bramborami
  • 500 gramů vody
  • 1 květák celý (1000 gramů)
  • 40 gramů oleje plus na vymazání
  • 1000 gramů brambor malých, napůl
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
  • 1 vejce
  • 30 gramů strouhanky
  • 12 plátků anglické slaniny
Omáčka
  • 200 gramů vody
  • 200 gramů čerstvého sýru
  • 15 gramů bramborového škrobu
  • 15 gramů hořčice
  • 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 34 g
Kalória 3101 kJ / 741 kcal
Zsír 48 g
Rost 7 g
Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése