Eszközök és tartozékok
Schalottenconfit mit Portwein
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
3 Gläser
Összetevők
-
Schalotten500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Orangenschale fein abgerieben1 TL
-
Portwein rot150 g
-
Balsamico, dunkel40 g
-
Piment½ TL
-
Salz10 g
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker150 g
-
Gelierzucker 2:150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Glas
Fehérje
2 g
Kalória
1698 kJ /
405 kcal
Zsír
0 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
82 g