Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bagels caprese
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
6 unidades
Összetevők
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (választható)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
-
3 de tomates medianos cortados en rodajas
-
24 hojas de albahaca fresca
-
1 lata de anchoas en aceite (választható) (aprox. 80 g)
-
1 bolsa de patatas fritas (választható)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
18.1 g
Kalória
2027 kJ /
485 kcal
Zsír
27.6 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
41 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Food truck
83 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Mejillones al vino
30min
Brazo de patata
45min
Níscalos guisados
30min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Pionono de salmón
1h 50min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40min
Croquetas de arroz con parmesano
1h