Eszközök és tartozékok
Muffaletta Squares
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 20p
24 pieces
Összetevők
Focaccia
-
strong white bread flour600 g
-
dried instant yeast (12 g)3 tsp
-
water warm380 g
-
olive oil20 g
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 tsp
-
coarse salt for sprinkling
Assembly
-
garlic clove1
-
celery cut in 3 pieces (approx. 80 g)1 stick
-
shallots halved30 g
-
pitted black olives50 g
-
green olives pitted and stuffed with pimento100 g
-
roasted red peppers, preserved drained, cut in strips (approx. 150 g)2
-
extra virgin olive oil80 g
-
pickled capers drained1 Tbsp
-
red wine vinegar1 Tbsp
-
salami sliced150 g
-
mortadella sliced130 g
-
Emmental cheese10 slices
-
fresh mozzarella drained well, sliced thinly250 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Fehérje
9.9 g
Kalória
1060 kJ /
254 kcal
Zsír
15.2 g
Rost
0 g
Szénhidrát
18.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Making Memories
25 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország