![Raffioli napoletani Raffioli napoletani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c0d51d4e-d44e-4cdd-bfcf-f8ca6fa605b4/Derivates/8931c2c8-5d15-498b-927a-2942df8bad62.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Raffioli
- 2 albumi
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo
- 170 g di zucchero
- ½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
- 200 g di farina tipo 00
- confettura di albicocche q.b.
Glassa di zucchero
- 200 g di zucchero
- 35 g di albume
- 4 gocce di succo di limone
- Tápérték
- ekkora adagban: 20 pezzi
- Kalória
- 11334 kJ / 2709 kcal
- Fehérje
- 55.8 g
- Szénhidrát
- 571.4 g
- Zsír
- 22.3 g
- Rost
- 6.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Fiocchi di neve
5h
Cheesecake in vasetto
4h
Crostata di scorze di agrumi
2h
Granita alla ricotta
10 min
Baklava
1 Std. 30 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15min
Gelato cioccolato e menta
10h 25min
Salame di cioccolato in crema inglese
2h 40min
Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco
2h
Chicchi di caffè
2 godz. 30 min
Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta
1h