Eszközök és tartozékok
Piconi
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
22 pezzi
Összetevők
Pasta frolla
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
70 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
130 g di burro morbido, a pezzi
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g zucchero
-
180 g di ricotta di pecora
-
1 tuorlo d'uovo
-
10 g di Rum
-
1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
-
3 albumi
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3.4 g
Kalória
598.9 kJ /
143.1 kcal
Zsír
6.7 g
Rost
0.4 g
Szénhidrát
17.2 g