Ugrás a fő tartalomra Keresés
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
4.3 42 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 9óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Am Vortag
  • Kartoffeln, festkochend mittelgroß, mit Schale
    800 g
  • Wasser
    600 g
Steaks und Fertigstellung
  • Rosmarin
    6 Zweige
  • Thymian
    15 Zweige
  • Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten
    4
  • Entrecôte (à 350 g, ca. 3 cm dick)
    2 Stücke
  • Olivenöl
    80 g
  • Butter kalt, in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Muskat, frisch gerieben
    3 Prisen
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Schalotten halbiert
    2
  • Wasser
    30 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Zucker und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Senf
    2 TL
  • Cherry-Tomaten
    400 g
  • Rucola geputzt, mundgerecht gezupft
    100 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Fleur de Sel zum Würzen

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 39 g
Kalória 3218 kJ / 767 kcal
Zsír 51 g
Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

4.1(266)

40p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

4.5(580)

1óra 45p

Süßkartoffel-Chili

4.3(359)

50p

Rote-Bete-Eintopf

4.1(92)

1óra 30p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

4.3(42)

1óra 10p

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

4.4(430)

1óra

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7(84)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.3(918)

1óra

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

4.0(311)

35p

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

4.0(2)

2óra 20p

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

4.2(51)

2óra

Gefüllte Pljeskavica

4.3(40)

2óra 30p

 Összes megjelenítése