Eszközök és tartozékok
Patè di melanzane con coulis di pomodori
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
6 porzioni
Összetevők
Patè di melanzane
-
1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio di oliva
-
4 uova
-
50 g di latte parzialmente scremato
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria
Coulis di pomodori
-
3 spicchi di aglio
-
100 g di cipolle bianche a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
600 g di pomodori maturi a metà
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
8 g
Kalória
1089 kJ /
262 kcal
Zsír
19 g
Rost
6 g
Szénhidrát
16 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Fuga in Provenza
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Parigina
3 h 30 min
Panettone gastronomico farcito
7 h 30 min
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3 h 20 min
Strudel di verdure
2 h
Focaccia ai friarielli
2 h 15 min
Bretzel (di Luca Montersino)
3 h
Pizzette al formaggio di capra
1 h 35 min
Treccia di pane alle olive
5 h 30 min
Biscotti salati con olive nere e semi di chia
1 h 30 min
Taralli sugna e pepe
4 h
Pizza ai peperoni
1 h 55 min