Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Patè di melanzane
- 1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio di oliva
- 4 uova
- 50 g di latte parzialmente scremato
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria
Coulis di pomodori
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle bianche a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 600 g di pomodori maturi a metà
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1089 kJ / 262 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrescia al formaggio
3h 10min
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Torta pasqualina
2 Std. 5 Min
Pizza mele e brie
1h 50min
Taralli pugliesi
1 Std. 15 Min
Plumcake salato pancetta e datteri
1sa
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9h
Pita integrale
4h 30min
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1sa
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1sa 30 dk
Quiche svuotafrigo
40min
Muffin cioccolato e carote
1sa