Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Patè di melanzane

1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di olio di oliva
4 uova
50 g di latte parzialmente scremato
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria

Coulis di pomodori

3 spicchi di aglio
100 g di cipolle bianche a pezzi
30 g di olio di oliva
600 g di pomodori maturi a metà
1 cucchiaino zucchero
1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 8 g

Kalória 1089 kJ / 262 kcal

Zsír 19 g

Rost 6 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fuga in Provenza 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccia croccante

2óra 10p

Impasto per pizza integrale

2óra

Pizza napoletana

9óra

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2óra 55p

Pizza Margherita

2óra

Focaccia ad alta idratazione TM6

5óra

Pizza Margherita e basilico

2óra 10p

Pizza margherita (per 1 persona)

1óra 30p

Impasto per pizza di segale

2óra 10p

Impasto per pizza di Kamut®

2óra

Pizza con salame piccante

3óra 30p

Crackers integrali al rosmarino

2óra 40p

Összes megjelenítése