Polpette di carne, funghi e carciofi
TM5 TM6

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4 (21 értékelés)

Összetevők

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di pane raffermo a pezzi
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di carne trita mista
  • 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1220 kJ / 443 kcal
Fehérje
40.5 g
Szénhidrát
9.3 g
Zsír
27.1 g
Rost
6.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése