Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g fetter Speck, in Stücken (1 cm)
- 150 g Kalbsfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
- 200 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 600 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1417 kJ / 338 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 0.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Coq au vin
2h
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Semmelknödel
50 min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45 min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1 godz. 45 min
Schlemmertopf
40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1 godz.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.
Weiße Bolognese
45 min