Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g azeite
- 800 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
- 500 g água
- 150 g vinho branco seco
- 2 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g tomate em pedaços
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 2 folhas de louro
- 100 g azeitona preta
- 100 g azeitona verde
- 10 g salsa, só as folhas
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 250 g bolbo de aipo cortado em pedaços pequenos
- 250 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 100 g natas
- 50 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2366 kJ / 566 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango guisado com cogumelos
30 min
Fusilli com frango no forno
35 min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 min
Laços com carne picada e linguiça
45 min
Rojões com migas de espargos
2h 40min
Vitela guisada com massa
9 Std. 20 Min
Arroz malandro de entrecosto
1h
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Frango pizzaiola com massa fresca
30 min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 min
Frango na Púcara
1h
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1h 15min