Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto dei bao
- 200 g di latte intero
- 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 g di olio di oliva
- 350 g di farina tipo 00
Ripieno di maiale
- 10 g di funghi shiitake secchi
- acqua bollente q.b.
- 2000 g di acqua
- 12 uova di quaglia (vedere consigli)
- 2 cipollotti
- 20 rametti di erba cipollina fresca a metà
-
60
g di salsicce cinesi a pezzi (vedere consigli)
vagy 60 g di salame chorizo a pezzi (vedere consigli) - 500 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiaini di aceto di riso
-
2
cucchiai di salsa di ostriche
vagy 2 cucchiai di salsa di soia - ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1000 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1049 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 24.8 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 1.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAnelli cioccolato e mandorle
40min
Mini pan brioche con pulled pork
14hod.
Crackers all'olio extravergine di oliva
3hod.
Lingue croccanti
45min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30min
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1h
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Muesli croccante mandorle e cocco
2h 35min
Barrette di sesamo, miele e agrumi
30min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Chips mais e lenticchie
35min