Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

4.2 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 25p

10 raciones

Összetevők

Bizcocho de chocolate

6 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
60 g de harina de repostería

Relleno de chocolate blanco

180 g de chocolate blanco para postres en trozos
50 g de mantequilla
300 g de queso cremoso
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
50 g de azúcar glas

Glaseado de cacao

3 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Montaje y decoración

200 g mermelada de naranja
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
15 - 20 g de virutas de chocolate

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 11.4 g

Kalória 3424 kJ / 819 kcal

Zsír 49.2 g

Rost 3.7 g

Szénhidrát 81.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería. La vida es dulce 120 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5h

Tarta francesa de chocolate

55min

Pastafrola de membrillo

2h

Fritillas

35min

Bundt cake de zanahoria y nueces

1h 30min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2h 30min

Pastel crujiente de manzana

1h 15min

Tarta de chocolate y batata

3h

Bizcochitos de limón

50min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tortitas de avena y arándanos

15min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30min

Összes megjelenítése