Ugrás a fő tartalomra Keresés
Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée
4.5 16 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • leeks white part only, cut into pieces
    3 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
    6 oz
  • vanilla bean (választható)
    ½
  • water
    8 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
  • olive oil
    2 tbsp
  • jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
    6
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • whole milk
    3 oz
  • baby arugula to garnish
  • blackberries to garnish
    8

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30 g
Kalória 1753 kJ / 419 kcal
Zsír 19 g
Rost 5 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Homemade Valentine 16 Recept
Egyesült Államok
Valentine's Romance 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed Frittata Egg Cups

4.7(32)

45 Min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

4.3(52)

45 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.5(11)

10 Min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3(41)

40 Min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.4(52)

15 Min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

5.0(4)

55 Min

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

4.7(115)

25 Min

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

4.8(69)

10 Min

Crab Cakes

4.7(36)

1 Std. 35 Min

Muffin Pan Lasagnas

4.1(14)

1 Std.

Curry Chicken Coleslaw

4.5(16)

10 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

4.4(27)

2 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése