Ugrás a fő tartalomra Keresés
Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée
4.5 15 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • leeks white part only, cut into pieces
    3 oz
  • salt divided
    ¾ tsp
  • sweet potatoes peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
    6 oz
  • vanilla bean (választható)
    ½
  • water
    8 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
  • olive oil
    2 tbsp
  • jumbo sea scallops cleaned, patted dry with paper towels
    6
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • whole milk
    3 oz
  • baby arugula to garnish
  • blackberries to garnish
    8

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30 g
Kalória 1753 kJ / 419 kcal
Zsír 19 g
Rost 5 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Homemade Valentine 16 Recept
Egyesült Államok
Valentine's Romance 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed Frittata Egg Cups

4.7(29)

45p

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.5(46)

15p

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3(40)

40p

Chicken Shawarma Bowl

4.6(199)

1óra

Chinese Chicken Salad

4.7(61)

1óra 30p

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

4.7(112)

25p

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(50)

35p

Barley and Lentil Radicchio Salad

4.0(3)

1óra 25p

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(17)

45p

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

4.2(15)

30p

Jalapeño Poppers

4.7(37)

1óra

Spam Croquettes with Tomato Sauce

4.5(2)

45p

 Összes megjelenítése