![Crostata salata esotica Crostata salata esotica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65A6FE7B-F8D7-4566-81FF-F14A6B4EDDC5/Derivates/7f183dcd-852c-4d0d-9923-bb9c8450a527.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- burro q.b.
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 3 uova
- 100 g di latte
- 100 g di olio di semi di girasole
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mango, la polpa a pezzi
- 1 lime, preferibilmente biologico, il succo filtrato
- 150 g di lattuga verde tipo iceberg a listarelle
Salsa cocktail
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di code di gambero cotte
- 70 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 90 g di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 40 g di Cognac
- 50 g di salmone affumicato a striscioline
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1778 kJ / 425 kcal
- Fehérje
- 9.9 g
- Szénhidrát
- 16.4 g
- Zsír
- 35.5 g
- Rost
- 0.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3hod.
Mignolata
3hod. 30min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 Std.
Crostata di zucchine (vegan)
1 godz. 50 min
Pane di patate
3hod.
Pizza chiena
5 Std.
Tarte tatin ai pomodori
50 Min
Cracker con farina di lenticchie
1 Std.
Pane naan
3h 10 min.
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10 min.
Nfigghiulate Siciliane
3h 50min