Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

4.5 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 Portionen

Összetevők

Wasser
1040 g
gelbe Paprika (250 g), geviertelt
1
rote Paprika (250 g), geviertelt
1
Pinienkerne
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
10 Prisen
Zucker
1 Prise
Olivenöl
80 g
Kapern
20 g
Oliven, schwarz entsteint, klein
50 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
1
Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
6
Strauchtomaten klein
250 g
Rosmarin
2 Zweige
Basilikumblätter, frisch
10
Fleur de Sel
3 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 1422 kJ / 340 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Süße Crêpes-Spieße

35p

XXL Party-Brezel

3óra

Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalz

45p

Deftiges Krabbenfrühstück

25p

Gewürz-Nussmischung

1óra

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2óra

Maiskolben mit Schnittlauch-Zitronenbutter

30p

Hackbällchen mit Datteln

30p

Gefüllte Laugenstangen

1óra 30p

Spinat-Crostini

20p

Schoko-Müsliriegel

1óra

Champignons mit Chili-Käse-Haube

40p

Összes megjelenítése