Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

4.6 17 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 Portionen

Összetevők

Wasser
1040 g
gelbe Paprika (250 g), geviertelt
1
rote Paprika (250 g), geviertelt
1
Pinienkerne
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
10 Prisen
Zucker
1 Prise
Olivenöl
80 g
Kapern
20 g
Oliven, schwarz entsteint, klein
50 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
1
Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
6
Strauchtomaten klein
250 g
Rosmarin
2 Zweige
Basilikumblätter, frisch
10
Fleur de Sel
3 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 1422 kJ / 340 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mozzarella-Salami-Happen

1óra 45p

Panierte Fleischküchle

1óra 40p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24óra

Gewürz-Nussmischung

1óra

Amaranth-Brötchen

9óra

Croque Monsieur

20p

Couscous-Taler

40p

Blintzes mit Heidelbeerquark

35p

Powerriegel

35p

Frischkäsewürfel

5óra

Chicoréeschiffchen

25p

Mandel-Möhren-Kugeln

1óra 20p

Összes megjelenítése