Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

4.5 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 Portionen

Összetevők

Wasser
1040 g
gelbe Paprika (250 g), geviertelt
1
rote Paprika (250 g), geviertelt
1
Pinienkerne
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
10 Prisen
Zucker
1 Prise
Olivenöl
80 g
Kapern
20 g
Oliven, schwarz entsteint, klein
50 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
1
Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
6
Strauchtomaten klein
250 g
Rosmarin
2 Zweige
Basilikumblätter, frisch
10
Fleur de Sel
3 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g

Kalória 1422 kJ / 340 kcal

Zsír 20 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45 Min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 Std.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 Min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 Std.

Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme

15 Min

Gemüse-Muffins mit Tomatensalat

1 Std. 10 Min

Kartoffelwaffeln

1 Std. 10 Min

Chili-Bällchen

30 Min

Christbaum-Häppchen

1 Std.

Kresse-Ei-Sandwiches

35 Min

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 Min

Wraps mit Chilifüllung

2 Std. 30 Min

Összes megjelenítése