Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei
TM5 TM31 TM6

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

3.2 (64 értékelés)

Összetevők

Suppe

  • 2 Schalotten, halbiert
  • 20 g Rapskernöl
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Prisen Salz
  • 400 g Wasser, kochend heiß
  • 400 g Milch
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben

Setzeier und Fertigstellung

  • 4 Ei (Kl. M)
  • Öl zum Bestreichen
  • 3 - 4 EL Senf, mittelscharf
  • 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1248 kJ / 298 kcal
Fehérje
14 g
Szénhidrát
23 g
Zsír
15 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése