Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
TM6 TM5 TM31

Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs

4.2 ( 140 értékelés )

Összetevők

  • 2 Schalotten halbiert
  • 25 g Butter
  • 120 g Kartoffeln in Stücken (3 cm)
  • 650 g Kohlrabi in Stücken (3 cm)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Prisen Salz
  • 600 g Wasser kochend heiß
  • 3 Streifen Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
  • 2 Prisen Piment d'Espelette
    vagy 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 6 Stängel Zitronenmelisse abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 150 g Räucherlachs in Streifen (1 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
276 kcal / 1154 kJ
Fehérje
13 g
Zsír
17 g
Szénhidrát
14 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése