Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
TM5 TM31 TM6

Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs

4.2 (135 értékelés)

Összetevők

  • 2 Schalotten, halbiert
  • 25 g Butter
  • 120 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 650 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Prisen Salz
  • 600 g Wasser, kochend heiß
  • 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
  • 2 Prisen Piment d'Espelette
    vagy 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 6 Stängel Zitronenmelisse, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 150 g Räucherlachs, in Streifen (1 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1154 kJ / 276 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
14 g
Zsír
17 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése