Martin sec al Barolo
TM5 TM6

Martin sec al Barolo

4.0 (1 értékelés)

Összetevők

Cottura delle pere

  • 6 pere Martin Sec
  • 250 g di vino rosso Barolo
  • 150 g di zucchero
  • 1 stecca di cannella

Mousse alla cannella

  • 120 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 10 g di cannella in polvere
  • 200 g di latte intero
  • 2 fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1736 kJ / 415 kcal
Fehérje
4.3 g
Szénhidrát
61.5 g
Zsír
16.9 g
Rost
3.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése