Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

4.5 22 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 7óra 10p

16 pieces

Összetevők

Biscuit base

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
unsalted butter softened and cut into pieces
40 g
light brown sugar
40 g
golden syrup
2 tsp
self-raising flour
40 g
cocoa powder
20 g

Salted caramel

light brown sugar
80 g
pouring (whipping) cream
60 g
salted butter room temperature
80 g
gelatine powder
½ tsp
golden syrup
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
vanilla bean paste
½ tsp

Chocolate mousse

gelatine powder
1 tsp
milk
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g

Chocolate ganache

pouring (whipping) cream
50 g
sea salt flakes for sprinkling
salted butter
20 g
gelatine powder
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 176.1 mg

Fehérje 2.4 g

Kalória 1092.1 kJ / 260 kcal

Zsír 20.9 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 16.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

High Tea 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Apple frangipane tart

1 Std. 20 Min

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Apple strudel

1 Std. 20 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Golden baklava

25 Std. 25 Min

Three-milk cake

2 Std.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 Min

Gingerbread

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

Almond tuiles

30 Min

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése