Kompatibilis verziók
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g trockener Weißwein
- 400 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 800 g Sauerkraut, mild
- 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 8 Scheiben Kasseler, ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
Sauce
- 60 g Mehl
- 1 EL Senf
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 40 g Zucker
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2364 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 11.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Coq au vin
2 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Semmelknödel
50 min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 Std. 30 Min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45 Min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1 Std. 45 Min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1h 25min
Schlemmertopf
40 Min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min