El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

4.0 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

24 raciones

Összetevők

Cocido

1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo en salazón
250 g de morcillo de ternera
20 g de tocino fresco
1800 g de agua
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
250 g de carne de pollo
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.04 g

Kalória 455 kJ / 109 kcal

Zsír 6.33 g

Rost 2.11 g

Szénhidrát 6.92 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grandes chefs con Thermomix® 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1óra

Tosta de setas al vino de Madeira

30p

Miniquiches de beicon y champiñones

30p

Batatas Hasselback

1óra 15p

Pudin de trucha

2óra 40p

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40p

Ensalada de arroz, setas y bonito

30p

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15p

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20p

Összes megjelenítése