Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.3 10 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

16 raciones

Összetevők

Bizcocho de chocolate relleno de nata

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
250 g de nata montada
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de agua
100 g de ron

Relleno de mousse de trufa

400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Terminación

100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.7 g

Kalória 1785 kJ / 427 kcal

Zsír 31.2 g

Rost 3.7 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollo suizo relleno de melocotón

1óra 30p

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2óra 30p

Pastafrola de membrillo

2óra

Tarta de crema pastelera y fresas

2óra 15p

Layer carrot cake

2óra 55p

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3óra 30p

Rosquillas americanas (doughnuts)

2óra 10p

Tarta de chocolate almendrada

3óra

Brazo de gitano

3óra

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2óra 45p

Cheesecake de chocolate

4óra

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4óra 10p

Összes megjelenítése