Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.3 10 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

16 raciones

Összetevők

Bizcocho de chocolate relleno de nata

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
250 g de nata montada
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de agua
100 g de ron

Relleno de mousse de trufa

400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Terminación

100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.7 g

Kalória 1785 kJ / 427 kcal

Zsír 31.2 g

Rost 3.7 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4 godz.

Pastel vasco (Gateau basque)

3 godz. 10 min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 godz. 30 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 godz.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.

Tarta de chocolate y canela

20 min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 godz. 50 min

Tarta a las tres leches

12 godz. 45 min

Minitartaletas de lemon pie

1 godz. 45 min

Red velvet cupcakes

1 godz.

Cake de chocolate

2 godz.

Sobaos

30 min

Összes megjelenítése