Eszközök és tartozékok
Tronco de Navidad
Előkészítés 1óra
Összesen 8óra 30p
20 raciones
Összetevők
Almíbar
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
2 cucharadas de licor de naranja (választható) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
Bizcocho
-
5 huevos
-
140 g de azúcar
-
½ cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Decoración
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
-
1 cucharadas de azúcar glas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
4.5 g
Kalória
1362 kJ /
326 kcal
Zsír
20.3 g
Rost
2.9 g
Szénhidrát
31.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Repostería
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCuernos de brioche
2óra 30p
Corona de brioche con crema de whisky
5óra
Pastas de avellanas
1óra 45p
Bizcochón de plátano y gofio
1óra 25p
Bizcochitos de chocolate rellenos
1óra 15p
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2óra
Torta Rogel
2óra 20p
Empanada gallega de manzana
3óra 45p
Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana
3óra 45p
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1óra
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2óra 10p
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1óra