Fraisier

Fraisier

3.5 8 értékelés

Előkészítés 1óra 40p

Összesen 6óra 20p

16 raciones

Összetevők

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.3 g

Kalória 1972 kJ / 429 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 48.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de queso suiza

4óra 10p

Minitartas San Marcos con trufa

3óra

Bizcochos borrachos

1óra 5p

Milhojas con crema pastelera y nata

1óra

Tarta San Marcos

4óra

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35p

Tarta para celebraciones

7óra

Bizcocho de quesitos al vapor

1óra 10p

Brownie vegano

1óra 35p

Triángulos de chocolate

4óra 30p

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Palmeritas de hojaldre

1óra 15p

Összes megjelenítése