Fraisier

Fraisier

3.5 8 értékelés

Előkészítés 1óra 40p

Összesen 6óra 20p

16 raciones

Összetevők

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.3 g

Kalória 1972 kJ / 429 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 48.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de limón y merengue

3 Std.

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2 Std.

Tortitas de avena y arándanos

15 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Triángulos de chocolate

4 Std. 30 Min

Bizcocho de manzana

1 Std.

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 Std. 15 Min

Bizcocho integral de zanahoria

1 Std. 20 Min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 Std. 15 Min

Empanada gallega de manzana

3 Std. 45 Min

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1 Std.

Cake de yogur y chocolate

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése