Fraisier

Fraisier

3.5 8 értékelés

Előkészítés 1óra 40p

Összesen 6óra 20p

16 raciones

Összetevők

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 5.3 g

Kalória 1972 kJ / 429 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 48.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de limón y merengue

3óra

Tarta de trufa y nata

10óra 15p

Chiffon de chocolate y buttercream

2óra 30p

Tarta de queso estilo "La Viña"

2óra

Tarta Sacher

3óra

Tarta versátil para celebrar

4óra

Tarta monstruo de las galletas

2óra 45p

Tarta de chocolate almendrada

3óra

Red velvet cake

5óra

Tarta de frutas de verano

5óra

Bollitos de cardamomo y canela

1óra 40p

Cake pops

2óra

Összes megjelenítése