Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

4.5 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 12óra

6 portions

Összetevők

La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
200 g de pineau des Charentes
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre

Les pommes flambées au cognac (le jour même)

40 g de beurre
800 g de pommes coupées en quartiers
40 g de cognac
1 c. à soupe de sucre en poudre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.2 g

Kalória 1726 kJ / 414.2 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 2.2 g

Szénhidrát 38.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of - printemps vol. II 18 Recept
Franciaország

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40min

Jardin de Pâques

2h 25min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Tarte au citron destructurée

20min

Mousse au chocolat

3h 20min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Tiramisu framboises-fraises

3h

Délice pomme-speculoos

12h

Entremets façon tiramisu

5h

Összes megjelenítése